ニラ玉ベーコンとモロヘイヤ
2016.07.28.Thu.22:57
暑さもこれから本番！
ミニスカの女の子もドンドン出てくる季節＾＾
年に一度の生脚シーズンの到来ですねｗ
撮師の方々は在庫鳥溜めの大事な時期でもありますね。
ここいらで栄養がありそうなモロヘイヤを今夜のおかずにと。
スーパーで買ってきたモロヘイヤ
雨が少なかった影響か、農作物が少し高いような気がします。
とある農協がおめぇんところのナス全部持って来いだの事件が
あったぐらい、収穫率は良くないのかな？
モロヘイヤはどうやって食べるのか？
売ってるのものは枝つきで袋に入って売られてるので
葉をつまんで準備をする。
その後、沸騰したお湯にくぐらせ、1～2分
いいあんばいになったらざるにあけて、水気をよく切る。
そのあと、包丁でたたき、小皿へ盛り付け。
お好みで、しょうゆや麺つゆとかで頂く。
ネバネバするのでご注意を。
これは簡単で、ベーコンを軽く炒めたら、といた卵を入れてニラを少々。
あとは余熱で混ぜ混ぜ。
ニラ玉にベーコンが入った物。
今晩はこれで晩酌をいただきながらFC2の巡回ｗ
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