豚バラチャシューで今夜も一杯。
2017.12.25.Mon.01:29
明石家サンタでも見ながら一晩寝かせた豚バラで頂きます。
オーブントースターで焦げ目を入れてもいいですね。
今回はみりんは控えめにして砂糖を少々多め、水、醤油が1/2 におい消しで合法ドラッ○の葉っぱじゃなくてローリエを入れる。
超弱火で1時間ぐらい煮込む。ガス代を考えると悩まされるんだが、弱火で煮込む時はカセットコンロのほうがいいのではといつも思うんだが・・・。
煮込む時は中蓋をして蓋をすると弱火でもしっかり煮えます。
味玉もちゃんとありますｗ
ん、なことより、今日はクリスマスですねぇ。
ブテックホテルの看板は「満室」表示？ｗ
明日から通常仕事だと思うのでがんばりましょう＾＾
オーブントースターで焦げ目を入れてもいいですね。
今回はみりんは控えめにして砂糖を少々多め、水、醤油が1/2 におい消しで合法ドラッ○の葉っぱじゃなくてローリエを入れる。
超弱火で1時間ぐらい煮込む。ガス代を考えると悩まされるんだが、弱火で煮込む時はカセットコンロのほうがいいのではといつも思うんだが・・・。
煮込む時は中蓋をして蓋をすると弱火でもしっかり煮えます。
味玉もちゃんとありますｗ
ん、なことより、今日はクリスマスですねぇ。
ブテックホテルの看板は「満室」表示？ｗ
明日から通常仕事だと思うのでがんばりましょう＾＾
