豚バラチャシューで今夜も一杯。
2017.12.25.Mon.01:29
明石家サンタでも見ながら一晩寝かせた豚バラで頂きます。
オーブントースターで焦げ目を入れてもいいですね。
今回はみりんは控えめにして砂糖を少々多め、水、醤油が1/2 におい消しで合法ドラッ○の葉っぱじゃなくてローリエを入れる。
超弱火で1時間ぐらい煮込む。ガス代を考えると悩まされるんだが、弱火で煮込む時はカセットコンロのほうがいいのではといつも思うんだが・・・。
煮込む時は中蓋をして蓋をすると弱火でもしっかり煮えます。
味玉もちゃんとありますｗ
ん、なことより、今日はクリスマスですねぇ。
ブテックホテルの看板は「満室」表示？ｗ
明日から通常仕事だと思うのでがんばりましょう＾＾
オーブントースターで焦げ目を入れてもいいですね。
今回はみりんは控えめにして砂糖を少々多め、水、醤油が1/2 におい消しで合法ドラッ○の葉っぱじゃなくてローリエを入れる。
超弱火で1時間ぐらい煮込む。ガス代を考えると悩まされるんだが、弱火で煮込む時はカセットコンロのほうがいいのではといつも思うんだが・・・。
煮込む時は中蓋をして蓋をすると弱火でもしっかり煮えます。
味玉もちゃんとありますｗ
ん、なことより、今日はクリスマスですねぇ。
ブテックホテルの看板は「満室」表示？ｗ
明日から通常仕事だと思うのでがんばりましょう＾＾
- 関連記事
-
- 湯とうふで今夜も晩酌♪ (2018/02/12)
- さつまあげで今夜も晩酌。 (2018/02/07)
- ブリのお刺身で今日も晩酌・・・。 (2018/01/30)
- オニオンスライスで健康に。 (2018/01/22)
- 今夜のおつまみは串揚げで (2018/01/15)
- 今夜のおつまみは・・・。 (2018/01/13)
- 2017年おわりまでわずか・・・。 シメのラーメン (2017/12/29)
- 豚バラチャシューで今夜も一杯。 (2017/12/25)
- あごだしで鍋を作る・・・。 (2017/12/20)
- 鶏の小肉(こにく)で晩酌 (2017/12/07)
- 焼きぎょうざと大葉添えで今夜も一杯。 (2017/11/28)
- チンジャオロース （青椒肉絲）で今夜も晩酌♪ (2017/11/09)
- イヴァンカ・トランプ大統領補佐官 日本国内宿泊中 (2017/11/04)
- 選挙と巨大台風と晩酌・・・・ (2017/10/24)
- お手製のおでん 第２弾 (2017/10/18)
